Köstliche Spezialitäten aus Innereien: From nose to tail
[WDR] Kochen mit Martina und Moritz
| 29 min
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"Von der Nase bis zum Schwanz" bedeutet, dass alle Teile eines geschlachteten Tieres verwertet werden. Früher selbstverständlich - heute ist für viele der Gedanke Zunge, Leber und Niere eines Tieres zu essen, zumindest g...