Rehrücken mit Apfel-Haselnuss-Vinaigrette
[NDR] Mein Nachmittag
| 10 min
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Volker Fuhrwerk bereitet in Sojasoße gebeizten Rehrücken zu - kombiniert mit einer Vinaigrette aus Apfelwürfeln und Haselnussöl. Dazu gibt es roh marinierten Kohlrabi-Salat.