MDR um 4 - Neues von hier & Leichter leben
[MDR] MDR um 4
| 39 min
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Was ist eigentlich Emmer? Oder Einkorn? Getreide, das heute kaum noch Verwendung findet. Wie Sie das Urgetreide mit moderner Backkunst verbinden, zeigt Ihnen Brotbackexperte Lutz Geißler. Vorab gibt es Neues vom Tage.