Haltbar machen
[SWR] Kaffee oder Tee
| 9 min
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Früher eine notwendige Methode Lebensmittel für den Winter haltbar zu machen, heute ein neuer Trend in der Küche: Einlegen und fermentieren. Eine willkommene Möglichkeit, große Mengen an Gemüse haltbar zu machen.