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Gekühlte Suppe mit Zweierlei von der Jakobsmuschel

[NDR] Mein Nachmittag

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Sternekoch Jens Rittmeyer präsentiert eine gekühlte Suppe aus knackigem Kopfsalat, Erbsen und Naturjoghurt, verfeinert mit einer kurzgebratenen Jakobsmuschel und einem Muscheltatar.

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