Pochierter Skrei mit Rote-Bete-Salat
[NDR] Mein Nachmittag
| 10 min
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Küchenchef Bassam Faour vom Restaurant "Glut & Wasser" in Oldenburg gart das Skreifilet im eigenen Sud. Dazu gibt es Rote-Bete-Salat, Kartoffelpüree und eine Meerrettichsauce.