Generationswechsel beim Sternerestaurant Schlossberg in Baiersbronn
[SWR] Landesschau Baden-Württemberg
| 9 min
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Sternekoch Jörg Sackmann ist Hotelier, Familienvater und ARD-Buffet Koch. Für seine beiden Söhne Nico und Daniel plant er die Übergabe seines Hotels und Restaurants. Schon seit einigen Jahren teilt er seine Küche mit s...