Gastronomie: Warum fehlt es an Nachwuchs?
[NDR] Hamburg Journal
| 2 min
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Weil es in der Gastronomie an Nachwuchs fehlt, müssen Restaurants ihre Öffnungszeiten verkürzen. Julia Wulf besucht eine Schule für Hotelfachleute und fragt nach den Gründen für den Nachwuchsmangel.