Steinbutt mit Perlgraupen-Ragout und Steinpilzen
[NDR] Mein Nachmittag
| 9 min
Inhalt in der Mediathek aufrufen >
Christopher Schlang präsentiert ein Rezept aus seiner feinen Küche: Steinbuttfilet auf einem würzigen Ragout aus Perlgraupen und Kalbszunge. Dazu reicht er gebratene Steinpilze.