Rezept: Geschnetzelte Kalbsleber mit Quitte
[Das Erste] ARD-Buffet
| 8 min
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Die Leber, die Quitte, die Kartoffeln und die Zwiebeln werden alle einzeln angebraten, um dann in einem wunderbaren Sud aus Portwein und Quittensaft zueinander zu finden. Gewürzt wird das Gericht mit Langpfeffer und gekoch...