Moschele op rheinisch
[WDR] Heimathäppchen - Rezepte aus NRW
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Muscheln sind ein feines Gästeessen weil man mehr Arbeit beim Essen als beim Kochen hat. Miesmuscheln rheinische Art werden in einem Fond aus Suppengemüse, Weißwein und reichlich Pfeffer zubereitet. Dazu servieren wir ga...