Bergische Frikadellen
[WDR] Heimathäppchen - Rezepte aus NRW
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Bergische Frikadellen sehen von außen so aus wie alle anderen Frikadellen - aber sie haben innere Werte. Um Geld zu sparen ersetzte man einen Teil des teuren Fleisches mit gekochter, zerstampfter Kartoffel. Ein leckerer Sn...