Öcher Heukäs
[WDR] Heimathäppchen - Rezepte aus NRW
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Heute haben wir ein Rezept für hartgesottene NRWler: Öcher Heukäs. Anders als der Name vermuten lässt, handelt es sich hierbei nicht um Käse, sondern um Sülze aus Schweine-, Rinds- oder Kalbskopf, die in Form eines ...