Alle guten Dinge sind dreizehn - Ein Menü bei Eckart Witzigmann
[BR] Unter unserem Himmel - 50 Jahre
| 57 min
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Eckart Witzigmann, ohne jeden Zweifel einer der großen Köche seiner Zeit, zeigt an einem Menü von 13 Gängen in seinem 3-Sterne-Restaurant "Aubergine" in München, was höchste Kochkunst ist. Alois Kolb hat das 1984 im F...