Marktfrisch in Mainz
[SWR] Marktfrisch
| 29 min
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Asia Ragout von Schweinebäckchen mit Shiitake Pilzen, gebratenem Pak Choi und Erdnüssen.Das klingt so abgefahren - das kann nur das Gewinner-Essen von Profi-Koch Frank Brunswig sein.Allerdings darf man die Lokalhelden aus...