Das Erste Ist es besser, auf Gluten zu verzichten?

Wissen vor acht - Mensch 25.04.2024 19:45

Der Hinweis "glutenfrei" ist mittlerweile auf vielen Lebensmitteln zu finden. Gluten ist in Verruf geraten, doch was ist überhaupt Gluten und was ist dran am schlechten Ruf?

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